una fuga immersi nel verde
La Bottega di Rosanna risiede immersa nella campagna di Castagnole Lanze, località tra le Langhe ed il Monferrato, territori ricchi di vini famosi in tutto il mondo, vedi Barolo e Barbaresco, e molte prelibatezze culinarie.
La struttura è a conduzione familiare ed i proprietari, la chef Rosanna ed il sommelier Massimiliano, saranno lieti di accogliervi per farvi trascorrere un'esperienza rilassante ed indimenticabile.
La proprietà dispone di due appartamenti, entrambi con vista sulle colline circostanti, una piscina dove potersi rilassare utilizzabile solamente dagli ospiti che soggiornano, un piccolo ristorante con coperti sia all'interno che all'esterno in giardino ed i terreni di proprietà con i quali vengono prodotti la Barbera d'Asti Docg, il Roero Arneis Docg, le nocciole tostate, frutta e verdura e l'olio extra vergine di oliva.
Le nostre proposte
Appartamento Langhe
Appartamento di 105 mq, al piano terra, adatto a famiglia di 3 persone, con possibilità di aggiungere un babybed. E' presente una grande cucina attrezzata, una zona soggiorno con divano, bagno privato, camera matrimoniale, zona coccole con letto matrimoniale rotondo ed una zona esterna coperta con un grande divano ed un tavolo su cui poter mangiare oppure bere un buon bicchiere di vino, oltre al giardino di fronte dove potersi sedere all'ombra del pero secolare.
L'appartamento è coperto da wifi gratuito.
Parcheggio privato nella proprietà.
Appartamento Barbera
Casa/Appartamento "Barbera", ampio e comodo in piena campagna, adatto a famiglie di 3 persone, con la possibilità di aggiungere un lettino con sponde per bambini piccoli. Dispone di un ampio soggiorno con cucina, un bagno principale ed uno secondario nella camera da letto matrimoniale, un balcone con vista sulle colline e un giardino esterno con amache, posti a sedere ed un portico verde dove potersi rilassare leggendo un libro.
L'appartamento è coperto da wifi gratuito.
Parcheggio privato nella proprietà.
Ristorante
La cucina del ristorante è coordinata dalla chef Rosanna Romito, abile nell'utilizzare le materie prime prodotte nella proprietà o selezionate localmente nelle aziende agricole circostanti. Dopo esperienze passate in altri ristoranti, premiati anche con una stella Micheline, ed una gestione decennale del ristorante Bottega dei 4 vini nel centro storico di Neive, dal 2014 offre nel suo locale nella campagna di Castagnole Lanze una cucina tradizionale piemontese senza dimenticare mai un suo gusto personale nelle ricette.
La sala, piccola ed accogliente, racchiusa tra sei grandi vetrate che non vi faranno stancare mai del panorama circostante, è gestita dal figlio Massimiliano che, prima con la laurea in Scienze Gastronomiche presso l'Università di Pollenzo e poi con il riconoscimento come sommelier certificato Ais, si è sempre impegnato a ricercare conoscenze nel settore enogastronomico, avendo sempre a cuore la sostenibilità delle scelte aziendali.
